Хранение картофеля
Картофель предъявляет высокие требования к условиям хранения, прежде всего — к качеству вентиляции и стабильности микроклимата. Для обеспечения длительного хранения и минимизации потерь применяется комплексный подход, объединяющий современные системы контроля, вентиляции и охлаждения.
Комплексные решения включают интеграцию ключевых элементов хранения, позволяющих поддерживать оптимальные условия на протяжении всего сезона.
Эффективное хранение картофеля достигается благодаря сочетанию трёх ключевых факторов:
-
высокоточные системы измерения, мониторинга и управления микроклиматом
-
надежная система вентиляционных клапанов
-
высокопроизводительные вентиляторы
-
быстрая и энергоэффективная просушка картофеля после закладки
-
стабильный микроклимат на протяжении всего периода хранения
-
снижение потерь и сохранение качества продукции
-
оптимальная сохранность картофеля до момента реализации или переработки
В зависимости от типа хранилища и технологии закладки применяются различные системы вентиляции.
Напольная вентиляция
Система напольной вентиляции обеспечивает равномерное распределение воздушных потоков через вентиляционные каналы, расположенные под насыпью картофеля. Это позволяет эффективно удалять влагу и поддерживать стабильную температуру.
Используемые системы:
-
вентиляционные каналы
-
высокопроизводительные вентиляторы
-
теплогенераторы
-
система контроля и управления
-
холодильное оборудование (прямое испарение)
-
холодильное оборудование с гликолевым охлаждением
-
хранилища с регулируемой газовой средой (CA/ULO)
Щелевой пол
Система щелевого пола обеспечивает равномерную вентиляцию через специальные воздухораспределительные панели, расположенные по всей площади хранилища. Такое решение особенно эффективно для крупных хранилищ и обеспечивает стабильное распределение температуры.
Используемые системы:
-
система контроля и управления
-
теплогенераторы
-
высокопроизводительные вентиляторы
-
холодильное оборудование с гликолевым охлаждением
-
холодильное оборудование (прямое испарение)
-
хранилища с регулируемой газовой средой (CA/ULO)
